반응형 요리36 [요리의 미래] 요리사 추천 스마트 주방가전 & AI 레시피, 이제 집에서도 셰프처럼! 📌 요리의 미래를 알아보다! 핵심 키워드 스마트 주방가전 + AI 레시피1. 스마트 주방가전이 바꾸는 요리의 판도2. AI 레시피, 실제 요리사도 감탄한 기술력3. 요리 전문가 추천! 지금 당장 갖춰야 할 스마트 주방가전 TOP 1. 스마트 주방가전이 바꾸는 요리의 판도 "이제 요리는 손맛이 아니라 ‘기술 맛’입니다."최근 주방은 단순히 요리를 하는 공간을 넘어, AI와 IoT(사물인터넷) 기술이 결합된 스마트 공간으로 빠르게 변화하고 있습니다. 스마트오븐은 재료를 넣기만 하면 자동으로 조리 시간과 온도를 계산해 주고, 인덕션은 요리 과정을 AI가 실시간으로 분석해 ‘태우는 일’을 방지합니다. 냉장고는 내부 식재료를 스스로 인식하고, 유통기한이 임박한 재료로 요리 추천까지 해주는 시대가 되었죠. 제.. 2025. 4. 8. 저당 저탄수화물 레시피 추천! 건강한 식단 3가지 맛있는 요리! 1. 저당·저탄수화물 다이어트란? 최근 건강을 고려한 식습관이 트렌드로 자리 잡으며, 저당·저탄수화물 다이어트가 주목받고 있습니다. 이 식단은 혈당 급상승을 방지하고 체중 감량 및 대사 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 하지만 맛없는 음식으로 식단을 유지하기 어려울까 걱정하는 분들도 많죠. 그래서 오늘은 건강하면서도 맛있는 저당·저탄수화물 레시피 3가지를 소개해 드리겠습니다!2. 저당·저탄수화물 건강한 레시피 3가지🍳 1) 아보카도 에그 샐러드고단백, 저탄수화물의 완벽한 조합!✔ 재료:삶은 계란 3개아보카도 1개올리브오일 1큰술레몬즙 1큰술소금, 후추 약간다진 양파 1큰술 (선택 사항)🔹 만드는 법:삶은 계란을 으깨고, 아보카도도 함께 으깬다.올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.다.. 2025. 4. 2. [회 배달] 추운 날에는 역시 '모둠회' (광어+숭어+우럭+연어) 인천 감탄회수산 요즘 새해 들어서 가장 추운 날이 이어지고 있습니다. 이렇게 날이 추우면 생각나는 음식들이 있는데 그중에 하나가 싱싱한 회입니다. 저와 와이프는 이런 추운 날에는 역시 모둠회라고 말하며 배달 앱을 켭니다. 그리고 고민 끝에 광어, 숭어, 우럭, 연어의 조합으로 모둠회를 주문하였습니다. 1. 배달 식당 정보 저희가 최근에 겨울 맞이 방어를 주문해서 너무 맛있게 먹었던 '감탄회수산'에 다시 주문하였습니다. 방어 회의 감동을 이어 모둠회에서도 또 한 번 다시 감동을 느낄 정도로 회가 잘 손질되어 왔습니다. * 감탄회수산 상세 주소 : 인천 연수구 독배로 29 윤프라자 1층 * 방어회 배달 후기는 아래 링크 참고해 주세요! 2023.12.30 - [맛집] - [송도 회 맛집] 지금 꼭 먹어야 하는 제철 대방어 .. 2024. 1. 23. [유부초밥 만들기] 다양한 토핑 재료 듬뿍 맛있는 유부초밥 만들기(참치, 햄, 타코와사비) 맛도 좋으면서 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 메뉴! 바로 유부초밥입니다. 오늘은 다양한 재료를 듬뿍 담은 맛있는 유부초밥을 만들어보았습니다. 유부주머니 속에 밥만 넣어도 맛있지만 토핑으로 참치, 햄, 타코와사비를 넣어 더욱 맛있는 유부초밥을 만들었습니다. 1. 마트에서 유부초밥 구입 유부초밥을 만들기 위해서 마트에 들러 6인분 정도의 유부초밥을 구입했습니다. 구입한 유부초밥안에는 초밥을 만들기 위한 초가 들어 있고 밥에 뿌려먹는 후레이크가 들어있었습니다. 저는 삼각 모양의 유부를 구입하였는데 기호에 따라서 사각 모양의 유부를 구입하셔도 됩니다. 유부는 양념물에 담겨 있는데 이 물기를 짜서 유부를 싸기 좋게 준비해 주세요. 2. 재료 준비 ( 토핑 : 참치, 햄, 타코와사비 ) 유부초밥은 많은 토핑 재.. 2023. 12. 29. [제철 요리] 지금이 제철 굴! 추운 날 꼭 먹어야 하는 자연산 생굴회! 날이 추울수록 더욱 생각나는 음식들이 있습니다. 개인적으로 해산물을 너무 좋아하는데 그중에서도 굴을 가장 좋아합니다. 지인으로부터 선물 받은 싱싱한 자연산 굴이 도착하여 감사하고 기쁜 마음으로 먹어보았습니다. 지금이 딱 제철이고 맛있는 생굴회 한 번 드셔보시죠! 1. 자연산 생굴 도착! 굴을 먹고 싶어서 아주 오랜 시간동안 날이 추워지기를 기다렸습니다. 본격적으로 늦가을이 지나고 겨울로 다가가는 무렵, 감사하게도 지인이 굴을 보내주었습니다. 멀리 전남 진도에서 싱싱한 자연산 생굴이 도착하였습니다. 양도 정말 많이 주셔서 너무너무 감사했습니다. 포장도 꼼꼼하게 잘되어 있어서 신선함을 그대로 유지한 채 잘 도착하였습니다. 가족들끼리 몇 번을 먹어도 남을 양이기에 적당히 여러 개로 소분하여 굴전도 해서 먹고 .. 2023. 11. 25. [굴전 만들기] 정말 맛있는 오색 굴전 만드는 방법! 포인트 2가지 소개! 전국적으로 비가 온 뒤, 날이 갑작스럽게 추워졌습니다. 날이 추워지면서 추울 때 제철인 많은 음식들이 있는데요. 오늘은 그중에서도 '바다의 우유'라고 불리는 굴을 가지고 굴전 더욱 맛있게 만드는 오색 굴전 만드는 법을 소개해드리겠습니다. 1. 날이 추워지면 생각나는 굴!가을도 이제 끝을 바라보고 있는 요즘, 마트에 장을 보러 갔는데 싱싱해 보이는 굴이 드디어 진열되어 있었습니다. 비닐팩에 500g 담겨있는 굴을 바로 집어 구입하였습니다. 날이 쌀쌀해지면 언제나 가장 처음으로 생각나는 해산물이 굴이 아닐까 생각됩니다. 2. 재료 준비 * 야채 : 파, 애호박, 당근, 양파, 청양고추 (5가지 준비) * 부침가루 적당량, 소금, 후추 * 굴 500g * 굴 세척용 얼음 적당량과 굵은 소금 한 큰 술 * 계란.. 2023. 11. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
